負壓法包裝密封儀是一種專業的檢測儀器，用于檢測包裝材料的具體應用和完整性，因此其發展也隨著國內包裝材料的規范而更新。隨著國內食品包裝監督的加強，也為食品包裝負壓密封檢漏儀提供了良好的發展機會，提供了新的機遇和挑戰，在國內標準、行業標準的指導下，不斷為食品包裝材料提供嚴謹、科學的實驗室檢測儀器。
隨著人們需求的提高和科學技術的發展，食品安全問題日益突出，人們對食品質量和食品保質期的安全意識也在逐步加強。食品安全不僅是食品本身，而且食品包裝材料的安全性和完整性在食品生產和消費的整個過程中起著重要作用。
檢測原理：
負壓法包裝密封儀利用負壓法原理檢測包裝件的密封性能是將包裝件置于真空罐的蒸餾水中，通過對真空罐內抽真空，從而使包裝件內外產生一定的壓力差，若包裝件熱封部位或瓶口處密封不牢，或包裝件表面有針孔或其他類型密封缺陷，包裝件內部的氣體便會從密封薄弱的部位發生漏氣，在水中表現為有連續的氣泡冒出，此時的壓力即為包裝件發生泄漏的壓力。包裝件發生泄漏時的壓力值越大，說明其密封性較好。
良好的密封性能是指包裝整體完好，熱封邊及包裝袋體表面均沒有可與外界發生氣體交換的缺陷，能夠保證產品在存儲、運輸及銷售過程中不發生漏氣、漏液，是防止產品出現氧化變質、發霉、不酥脆、潮解等質量問題的有效途徑之一。目前，包裝密封性能的測試原理有負壓法、真空衰減法、超聲波掃描法、高壓放電法等，負壓法具有適用范圍廣，可測試的包裝種類不受包裝形式、所包裝產品類型、包裝尺寸等方面內容的限制，且能夠直觀的發現測試包裝發生漏氣的位置及發生漏氣時的壓力。
